开火 - 锅中放1勺油（什么油都行）- 放入肥肉片 - 榨出猪油 - 放辣椒炒一下 - 放入青菜 - 倒入碗里的猪肉和酱油一起，还可以放点水，弄点汤 - 炒20秒，盖盖子煮3分钟 - 放1/3勺盐（不要放太多，因为前面放了酱油在里面）、鸡精 -搞定！！！