自制薯条（不用煮/不用冷冻）

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作者：

大懒猫亲亲

记录菜谱，老母亲给我几个超大个的土豆🥔（以前做过冷冻的，感觉差点事，这次着急吃就直接炸了，没想到有惊喜啊）

用料

土豆

适量

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

淀粉

适量

自制薯条（不用煮/不用冷冻）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切成条，和筷子对比这样粗细

步骤 2

泡盐水30-60分钟。我放了15克左右盐（不用纠结多少）

步骤 3

泡好后沥水后撒淀粉，我家里只有土豆淀粉。其实淀粉撒的有点多了😁然后锅里油大火加热

步骤 4

油热了以后再放，要不然会粘。中火飘起来一会儿就好啦(因为淀粉多了，锅底是淀粉😂）

步骤 5

根据自己口味撒盐

步骤 6

一直都是直的不塌，外酥里糯面，趁热吃奥，或者粘番茄酱，太好吃啦，还省事不用冷冻

菜谱创建时间：2024-06-19 15:08:39